Как все знают, Израиль - маленькая страна. По площади примерно как Крым (откуда я родом), может чуть больше. Население - 6,5 миллионов человек. Города в основном мелкие. Есть несколько городов, в которых есть, где развернуться. Дам представление (для сравнения) о паре городов, исходя из своего мнения.

Хайфа

Считаю этот город самым "русским" городом. Этот город, так сказать, - столица севера страны. Очень грязный, притом расположен на горах, поэтому передвижение по нему пешком очень неприятное. Мне этот город абсолютно не нравится. Хотя здесь тоже можно найти чем себя занять. Для "тусовочных" - много русских дискотек, для торчков тоже неплохо, достать можно все. Правда цены не знаю, не приходилось пробивать там.

Иерусалим

Этот город - сплошной исторический памятник. Как все знают, место рождения трех религий. Здесь есть на что посмотреть из достопримечательностей. Самый крупный по населению город. Очень красивый. Правда, русского населения не так много, как в других местах (хотя где нас мало?). Из наркоты можно пробить все и даже больше. Например, грибы, о которых я на севере вобще не слышал и не встречал чела, который их потреблял, в Иерусалиме можно достать. 20 баксов за жменьку сушеных грибов (на двоих). Никогда там не ходил на дискотеки и тому подобное, поэтому не знаю как там с этим, но по рассказам друзей - на приличном уровне.

В общем, можно сделать резделение, исходя из цели твоего прибытия сюда:
Иерусалим - для туристов.
Тель-Авив - для отдыха в любом его представлении.
Хайфа - для жизни. Особенно для только прибывших, если не знаешь языка.